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Una tradizione antica che si ripete ogni annoper riassaporare il gusto intenso dei pomodori che, in estate, hannoil sole dentro ed un profumo inebriante.
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Salsa di pomodoro
Una tradizione antica che si ripete ogni annoper riassaporare il gusto intenso dei pomodori che, in estate, hannoil sole dentro ed un profumo inebriante.
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I pomodori utilizzati per produrre la nostra passata sono coltivati in campo aperto, nell'assolata nella piana degli ulivi monumentali di Ostuni. Raggiunta la maturazione che avviene nel mese di agosto, vengono raccolti a mano e disposti in cassettepronti per essere immediatamente trasformati in passata fresca senza l’aggiunta di nessun altro ingrediente.
*Immagine puramente indicativa della confezione
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